ir Steingrube
Whisky und Präsentation von Thomas Berger
Whisky:
Sild – Single Malt Whisky
Infos zum Whisky auf der Homepage des Herstellers: https://sild-whisky.de/sild-2020/
Die Whisky Fässer werden auf einem Schiff auf Sylt gelagert: https://sild-whisky.de/the-angels-share/
Whisky und Präsentation von Jürg Mosimann
Whisky:
Whisky von der Brauerei Irten’ge auf dem Berner Hausberg “Güsche”
Whisky:
Irten’ge, Swiss Single Malt 7 Jahre – Project No. 2 – 48 VOL %
Alle Texte sind aus dieser Quelle: https://irtenge.ch
Vision – Schweizer Whisky vom Berner Hausberg
Wir wollen Schweizer Single Malt Whisky nach traditionell schottischem Vorbild und Verfahren herstellen. Damit wollen wir unserem hohen Qualitätsanspruch nach Single Malt Whisky gerecht werden und Whisky-Geniesser auf der ganzen Welt begeistern.
Unser Whisky wird in einer Brennblase (Pot Still) nach schottischem Design produziert. Die Brennblase wurde extra nach unseren Wünschen gefertigt und hat einen Inhalt von 1750 Litern. Mit dieser Grösse gehört sie aktuell zu den grössten Brennblasen in der Schweiz.
Die «Irten’ge – Gurten Farmhouse Distillery» produziert seit 2021 auf dem Berner Hausberg Gurten auf 802 Meter über Meer Whisky.
Der erste Single Malt Whisky wurde im Dezember 2020 destilliert und in Fässer abgefüllt. Seither produzieren wir in verschiedenen Abständen Single Malt Whisky. Ab zirka 2025 soll unser Whisky jährlich in mehreren Serien von Einzelfass-Abfüllungen verkauft werden.
Fakten
| VOL % | 48 |
| Land | Schottland |
| Region | Speyside |
| Alter | 14 |
| Destillerie | Balvenie |
