17.01.2019 – Gründung Whisky-Kultur

Whisky und Präsentation von Jürg Mosimann

Whisky:
Edradour 12 Jahre Caledonia Single Malt Whisky 0.7 l

Dieser Edradour zeigt besonders kräftige Sherrynoten. Er hatte in seiner 42 Monate langen Finishing-Phase genug Zeit, intensive Aromen aus den exklusiven Oloroso-Sherryfässern zu ziehen. Der Caledonia wurde nach dem gleichnamigen Song des bekannten schottischen Musikers Dougie MacLean benannt. Andrew Symington, der Eigentümer von Edradour, und Dougie MacLean haben diesen Whisky gemeinsam produziert.
Aroma: Trockenfrüchte – Feigen und Rosinen, Backpflaume, Toffifee, ein Spritzer Weinbrand, Lebkuchengewürz… im Hintergrund sanfte, herbere Töne, etwas altes Leder, süßlicher Tabak

Geschmack: kräftig und vollmundig, was die Nase verspricht, wird zu 100% erfüllt, nach einiger Zeit im Mund kommt dunkle Schokolade dazu, Kakao und eine leichte Muskatschärfe

Abgang: lang, warm, trocken, Kakao, Kaffee, samtige Schärfe

Herkunft:
Pitlochry (Gälisch Baile Chloichridh – Stadt des Wächtersteins) ist eine Gemeinde (Burgh) in Perthshire, Schottland, mit 2776 Einwohnern[1], am Fluss Tummel gelegen. Pitlochry ist heute im Wesentlichen ein Tourismusort und empfängt seine Gäste mit dem gälischen Gruß am Ortsrand “Ceud mile fàilte” – 100.000 Willkommen”.

WGS84 56° 42′ 14″ N, 3° 43′ 54″ W
56.703889°, -3.731667°
UTM 30V 455201 6284664
Geo URI geo:56.703889,-3.73166